Muffin do bem!


Vai receber alguns amigos para um café em casa ou quer dar um up no café da manhã da sua família?! Confira a receita do nosso muffin super gostoso, fácil e do bem! Nessa receita não vai nada de glúten e lactose, e ele ainda é low carb (dá até para levar de lanchinho).


O ideal é servir com patês, queijos cremosos e geléias!

Ingredientes:

- 4 ovos

- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa

- 3 colheres de sopa de psyllium

- 1 colher de café de mel

- 1 colher de café de chia

- Goji berry a gosto

- Semente de girassol a gosto

Esses ingredientes rendem 4 muffins.


Como fazer:

- Pré aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus

- Misture os ovos, a farinha de amêndoa, o psyllium, o mel e a chia, e bata tudo no liquidificador

- Coloque a massa em forminhas próprias para forno salpicando em cada forma a goji berry e a semente de girassol

- Asse no forno por 35 minutos a 220 graus

- Pronto!

Agora é só servir! Nós servimos na Travessa Toscana Vermelha, que você encontra aqui.


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