Vai receber alguns amigos para um café em casa ou quer dar um up no café da manhã da sua família?! Confira a receita do nosso muffin super gostoso, fácil e do bem! Nessa receita não vai nada de glúten e lactose, e ele ainda é low carb (dá até para levar de lanchinho).
O ideal é servir com patês, queijos cremosos e geléias!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 3 colheres de sopa de psyllium
- 1 colher de café de mel
- 1 colher de café de chia
- Goji berry a gosto
- Semente de girassol a gosto
Esses ingredientes rendem 4 muffins.
Como fazer:
- Pré aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus
- Misture os ovos, a farinha de amêndoa, o psyllium, o mel e a chia, e bata tudo no liquidificador
- Coloque a massa em forminhas próprias para forno salpicando em cada forma a goji berry e a semente de girassol
- Asse no forno por 35 minutos a 220 graus
- Pronto!
Agora é só servir! Nós servimos na Travessa Toscana Vermelha, que você encontra aqui.
